眼睛需要的营养物质包括各类维生素、蛋白质和微量元素等物质。眼睛需要各种营养物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和维生素D等各类维生素；此外还需钙质等微量元素和一些蛋白质。眼睛只有维持均衡的营养才能使眼睛维持良好的视功能和健康的状态。
现代人营养充足，不患贫而患不均，如何才能吃得健康？眼睛疲劳常见症状是头疼脑涨、眼睛发干，长期的眼睛疲劳，可以引起视力减退、工作效率降低。？ 至于现代人因电视、电脑、功课及工作等，过度使用眼睛，使眼睛酸涩、容易流泪、疲劳、过敏、怕光、视力减退等问题，平时多吃益于眼睛的食品，对已经会有很大的帮助。 有什么食物可以补充眼睛的营养呢? 首先是蛋白质，比如如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。蛋白质是人体组织修补必要的原料，当然也对眼睛非常重要了。 其次是维生素A和C，维生素A可以预防干眼病和夜盲症，消除眼睛的疲劳，长期缺乏维生素A的时候，视力会急剧减退，所以每天应该摄入足够的维生素A。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素C就容易患白内障病。所以缺乏维生素A和C的朋友应该多吃各种新鲜蔬菜和水果，尤其是胡萝卜、苋菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等。 最后我们经常提到的眼保健操不可忽视，经常按摩左右眉头、眉毛中点、下眼眶中点、内眼角。对视力有帮助。 近视眼需补充哪些食物： 1.钙：钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。 2.蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必须氨基酸。 3.锌：近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。 4.维生素维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。 5.补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。 食疗方法： 1. 眼睛疲劳的食补： 眼睛过干、缺乏粘液滋润易产生眼睛疲劳的现象，维生素A或b葫萝卜素和粘液的供给有很大的相关性，此外维生素B6、维生素C及锌的补充也可帮助解决眼睛干燥的问题。 2. 视线模糊的食补 大部份的人在使用计算机一段时间后，往往会有看不清字或是觉得视线模糊的困扰;另外有些人只有在晚上光线昏暗时才有视力明显变差的情形，这也就是一般大家所知的夜盲症。适当维生素A或是b葫萝卜素或是目前市面上流行的越桔中所含花青色素类等，对于视线模糊或是在黑暗中快速调整视力等，皆有不错的效果。 3. 维持视神经系统正常的食补 严重的视神经萎缩会造成失明。维生素B群尤其是维生素B1、B12，和视神经健康有非常密切的关系，若缺乏维生素B1、B12，易造成神经炎及神经病变。 4. 抗组织老化的食补 过多自由基会对眼睛组织造成伤害，包括白内障等眼睛的疾病，严重者也是会造成眼睛失明的问题，所以能够和自由基直接作用的营养素，也就是抗氧化营养素，如b葫萝卜素、维生素A、C、E 、越桔中的花青色素类等，能够预防白内障等的进一步恶化。 《本草备要》更明确指出，芝麻“明耳目，乌须发，利大小肠……”。中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、须发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。 从现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，含钙量是牛奶的2倍，还有维生素A、D、E及丰富的B族维生素，这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质，尤其芝麻含有丰富的油酸，亚油酸及甘油酸，均系不饱和脂肪酸，是人体组织细胞的重要成分，常吃能使眼睛明亮有神。 上面就是给大家讲的滋补肝脏养护眼镜的食物。鱼眼睛是很不错的，然后注意平时的饮食应该清淡，比如鱼，肉类食物，低盐低脂，避免辛辣刺激油腻生冷不易消化的食物，补充丰富的营养，多吃水果蔬菜。眼镜是心灵的窗户，希望大家能够保护好自己的眼镜，采取有效的方法给自己创造一个健康的身体哦。 相关阅读：电脑族适宜吃哪些食物补眼 哪些食物对眼睛有益
您好，眼睛需要以下营养素：蛋白质：蛋白质是视力发育的基础，如果蛋白质长期处于缺乏状态，会引起眼睛功能衰退，视力下降，并发生夜盲症、白内障等各种眼疾甚至失明。维生素A：这是角膜、结膜、视觉细胞正常生长所必需的，要是缺少了维生素A，这些细胞长不好，眼睛很干燥，起白斑，角膜不透明了，严重的发炎、溃疡造成失明。视觉细胞要是缺乏维生素A，晚上就看不见，从而造成“夜盲症”。维生素B1：是维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症。其他如维生素B2、B12缺乏都会对角膜、视神经有影响，有的还会使晶体（相当于相机的镜头）混浊。维生素C：眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使晶状体混浊，并且是导致白内障的重要原因之一。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。其他：钙——神经细胞(包括视神经)缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散；锌——能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收；硒——在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。
眼睛的发育,需要以下营养物质:
蛋白质视网膜上杆体细胞的功能主暗视，锥体细胞则主明视。杆体细胞对微弱光线之所以敏感，是因为它包含有一种特殊的视素质；视素质是由蛋白质和维生素A合成的，缺乏它便会引起夜盲症、白内障等眼疾。
维生素A视素质是一种含有维生素A衍生物的复合蛋白质。如果维生素A缺乏或不足，便会使视素质的再生缓慢、不健全，从而使暗适应机能减退，影响夜视；还会引起角膜上皮脱落、增厚和角质化，使这个原来透明的膜变得不透明。
维生素B1是维持并参与神经（包括视神经）细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症。
维生素C
眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使晶状体混浊，并且是导致白内障的重要原因之一。
钙钙是神经中的信使，参与形形色色的神经行动。神经细胞（包括视神经）缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。
锌能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。
硒在人体多种组织细胞中，以眼睛的含硒量为最高，是维持视力的重要微量元素。
此外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C，而且含有多种微量元素。茶能明目几乎人人皆知。所以饮茶可以保护视力，还常用它来治疗一些眼疾，如取绿茶25克煎汁澄清，用来洗眼，可治疗眼睑炎和急性传染性结膜炎等。
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